สูตรมาม่าแห้ง ทำง่าย ๆ สไตล์เด็กหอ

ช่วงสิ้นเดือน เหมือนสิ้นใจแบบนี้ จะมีอะไรน่าอภิรมย์ไปกว่าการได้กินมาม่าที่แสนอร่อย แน่นอนหละ ไม่ใช่ไม่มีตังนะ แค่ประหยัดเฉย ๆ 555 ฤกษ์งามยามดี ช่วงไฟช็อต ๆ จื๊ด ๆ แบบนี้ เหมาะมากกับการมาบอก สูตรมาม่าแห้ง ที่กินประจำ บอกเลย สูตรนี้ทำกินบ่อยมาก เพราะมันอร่อย และเราชอบ

ถ้าหากใครรู้แล้ว หรือไม่อยากดูก็ข้ามไปได้เลย ส่วนใครที่สนใจก็ตามมาเลย

สูตรมาม่าแห้ง ทำง่าย สไตล์เด็กหอ

วัตถุดิบ

  • มาม่ารสต้มยำกุ้ง 2 ห่อ
  • เครื่องปรุง 1 ชุด
  • น้ำเปล่าตามสมควร
  • เครื่องเคียงตามใจชอบ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ขั้นแรก แกะมาม่ารสต้มยำกุ้งออกจากห่อ เทวางรอไว้บนพาชนะ

เราจะใช้มาม่า 2 ห่อ กับเครื่องปรุง 1 ชุด ถ้าใส่เครื่องปรุง 2 ชุด รสชาติจะจัดเกินไป ไม่อร่อย ไม่แนะนำ

dry-mama
แกะมาม่า

ต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วก็นำมาม่าใส่ลงไป ต้มแค่พอสุก อย่าปล่อยให้ถึงชั้นเส้นอืด เพราะจะเละเกินไปไม่ได้เนื้อสัมผัส

dry-mama
ต้ม

เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ก็เอามาเทใส่จานรอไว้เลย ถ้าใครชอบหวานก็ใส่น้ำตาลเพิ่ม ใครชอบเค็มก็เติมน้ำปลา ส่วนตัวเราติดกินหวานเลยใส่น้ำตาลลงไป

dry-mama
ใส่เครื่องปรุง

พอเส้นเริ่มนิ่มได้ที่แล้วก็ตักแต่เส้นออกมา เน้นว่าอย่าพยายามให้เส้นอืด เพราะถ้าไม่อืดจะได้เนื้อสัมผัสจากเส้นที่กรุบ ๆ นิด ๆ เคี้ยวสนุกดี

dry-mama
ตักเส้น

ตักใส่จานแล้วก็คลุกให้เข้ากันกับเครื่องปรุง คลุกต้องให้เข้ากันทุกอณู รูขุมขนนะ เพราะถ้าไม่ทั่ว เครื่องปรุงจะไปกระจุกกันอยู่จุดเดียว ทำให้จุดนั้นเค็มมากเกินไป เดี๋ยวจะไม่อร่อย

dry-mama
คลุก

จัดแต่งจานด้วยเครื่องเคียงอื่น ๆ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เสริมคุณประโยชน์

ไส้กรอกซื้อมาจากแถวที่พัก ลุงแถมผักมาด้วย เลยเอามาใส่ด้วยเลยจ้า 5555

dry-mama
พร้อมเสิร์ฟ

เสร็จแล้ว ทานได้ หากใครสนใจก็ลองเอาไปทำตามดูนะ ไม่ยากเลย

ติดตามเราทางเพจเฟซบุ๊คได้ที่ หม่ำกับหมู

ติดตามเรื่องราวดี ๆ อื่น ๆ ได้ ที่นี่